ঢেঁড়স দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , Dharosh diye ki ki ranna kora jai , ঢেঁড়স দিয়ে কি কি তরকারি রান্না করা যায় , ঢেঁড়স দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , Dharosh diye ki ki ranna kora jay , ঢেঁড়স দিয়ে কি কি মাছ রান্না করা যায়
ঢেঁড়স একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সবজি। এটি দিয়ে বিভিন্ন ধরনের মুখরোচক রান্না করা যায়। নিচে কয়েকটি জনপ্রিয় ঢেঁড়স রান্নার রেসিপি দেওয়া হলো:
**ভাজি:**
* **সাধারণ ঢেঁড়স ভাজি:** এটি খুবই সহজ এবং দ্রুত তৈরি করা যায়। ঢেঁড়স ছোট ছোট করে কেটে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও সামান্য মসলা দিয়ে ভেজে নেওয়া হয়।
* **মুচমুচে ঢেঁড়স ভাজি:** এই ভাজিটি একটু বেশি মুচমুচে করার জন্য চালের গুঁড়ো বা বেসন ব্যবহার করা হয়।
* **ডিম দিয়ে ঢেঁড়স ভাজি:** ঢেঁড়সের সাথে ডিম ফেটিয়ে মিশিয়ে ভাজি করলে এটি আরও সুস্বাদু হয়।
**তরকারি:**
* **ঢেঁড়স দিয়ে মাছের ঝোল:** এটি একটি খুবই জনপ্রিয় তরকারি। রুই, কাতলা বা অন্য যেকোনো মাছের সাথে ঢেঁড়স এবং হালকা মসলা দিয়ে রান্না করা হয়।
* **চিংড়ি মাছ দিয়ে ঢেঁড়স:** চিংড়ি মাছের সাথে ঢেঁড়স মিশিয়ে রান্না করলে এর স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।
* **আলু দিয়ে ঢেঁড়সের তরকারি:** আলু এবং ঢেঁড়স একসাথে বিভিন্ন মসলা দিয়ে রান্না করা যায়। এটি রুটি বা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়।
* **নিরামিষ ঢেঁড়সের তরকারি:** পেঁয়াজ, রসুন, আদা এবং অন্যান্য সবজি ও মসলা দিয়ে নিরামিষ ঢেঁড়সের তরকারি রান্না করা হয়।
* **মাসালা ঢেঁড়স:** বিভিন্ন ধরনের গরম মসলা ব্যবহার করে এই তরকারিটি তৈরি করা হয়, যা খেতে খুবই সুস্বাদু।
**ভর্তা:**
* **ঢেঁড়স ভর্তা:** ঢেঁড়স সেদ্ধ করে বা হালকা ভেজে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, সরিষার তেল এবং অন্যান্য মসলা দিয়ে মেখে ভর্তা তৈরি করা হয়। এটি গরম ভাতের সাথে খুবই ভালো লাগে।
এছাড়াও, ঢেঁড়স দিয়ে বিভিন্ন ধরনের সালাদ এবং অন্যান্য সৃজনশীল খাবারও তৈরি করা যেতে পারে। আপনার পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো একটি রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন