মাছের ডিম দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , Macher Dim diye ki ki ranna kora jai , মাছের ডিম দিয়ে কি কি তরকারি রান্না করা যায় , মাছের ডিম দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , Macher Dim diye ki ki ranna kora jay , মাছের ডিম দিয়ে কি কি মাছ রান্না করা যায়
মাছের ডিম দিয়ে বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু পদ রান্না করা যায়। নিচে কয়েকটি জনপ্রিয় রান্না এবং তাদের তৈরির একটি সাধারণ ধারণা দেওয়া হলো:
**১. মাছের ডিম ভাজা:** এটি খুবই সহজ এবং জনপ্রিয় একটি পদ।
* **প্রণালী:** মাছের ডিম ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লবণ এবং সামান্য তেল দিয়ে মেখে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে ডিমের মিশ্রণটি বড়ার আকারে বা এমনিতেই ছেড়ে দিন এবং সোনালী হওয়া পর্যন্ত ভেজে তুলুন।
**২. মাছের ডিমের ঝুরি (ভর্তা):** এটি গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু।
* **প্রণালী:** মাছের ডিম সেদ্ধ করে নিন। এরপর পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনে পাতা কুচি, লবণ এবং সরিষার তেল দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।
**৩. মাছের ডিমের বড়া:** এটি একটি মুখরোচক পদ যা ভাতের সাথে বা স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া যায়।
* **প্রণালী:** মাছের ডিমের সাথে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লবণ এবং সামান্য বেসন মিশিয়ে বড়ার আকার দিন। তেল গরম করে বড়াগুলো সোনালী হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। এই বড়া দিয়ে ঝোলও রান্না করা যায়।
**৪. মাছের ডিমের ঝোল:** এটি একটি হালকা এবং সুস্বাদু তরকারি।
* **প্রণালী:** মাছের ডিম ভেজে বা সরাসরি ব্যবহার করে পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে কষিয়ে ঝোল তৈরি করা হয়। আলু বা অন্যান্য সবজিও যোগ করা যেতে পারে।
**৫. মাছের ডিমের পাতুরি:** এটি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রান্না।
* **প্রণালী:** মাছের ডিমের সাথে নারকেল কোরা, সরিষা বাটা, কাঁচালঙ্কা, হলুদ এবং লবণ মিশিয়ে কলা পাতায় মুড়ে ভাপে অথবা তেলে ভেজে নেওয়া হয়।
**৬. মাছের ডিমের কালিয়া:** এটি একটি রিচ এবং মশলাদার পদ।
* **প্রণালী:** মাছের ডিম ভেজে তুলে পেঁয়াজ বেরেস্তা ও অন্যান্য গরম মশলা দিয়ে কষিয়ে নারকেলের দুধ এবং অন্যান্য উপকরণ দিয়ে রান্না করা হয়।
এছাড়াও, মাছের ডিম দিয়ে কোফতা কারি, অমলেট এবং বিভিন্ন ধরনের ফিউশন ডিশও তৈরি করা যেতে পারে। আপনার পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো একটি পদ্ধতি অনুসরণ করে মাছের ডিমের সুস্বাদু রান্না উপভোগ করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন