পেঁপে দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , pepe diye ki ki ranna kora jai , পেঁপে দিয়ে কি কি তরকারি রান্না করা যায় , শুধু পেঁপে দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , pepe diye ki ki ranna kora jay ,
পেঁপে একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং বহুমুখী সবজি। কাঁচা এবং পাকা উভয় পেঁপেই বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু রান্নায় ব্যবহার করা যায়। নিচে কিছু জনপ্রিয় পেঁপের রান্নার তালিকা দেওয়া হলো:
**কাঁচা পেঁপে দিয়ে:**
* **পেঁপের তরকারি:** এটি একটি সাধারণ এবং জনপ্রিয় রান্না। পেঁপের সাথে আলু, বেগুন বা অন্যান্য সবজি মিশিয়ে ঝোল বা শুকনো করে রান্না করা যায়।
* **পেঁপের ভাজি:** পেঁপে কুচি করে কেটে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ এবং সামান্য মশলা দিয়ে ভাজি করা হয়।
* **পেঁপের ভর্তা:** সেদ্ধ করা পেঁপে, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, সরিষার তেল এবং লবণ দিয়ে মজাদার ভর্তা তৈরি করা যায়।
* **পেঁপের কোফতা:** পেঁপে সেদ্ধ করে মেখে বেসন ও মশলা মিশিয়ে কোফতা তৈরি করে গ্রেভিতে রান্না করা হয়।
* **পেঁপের ডাল:** মসুর ডালের সাথে কাঁচা পেঁপে মিশিয়ে রান্না করলে ডালের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বাড়ে।
* **পেঁপের চচ্চড়ি:** পেঁপে ও অন্যান্য সবজি ছোট ছোট করে কেটে মশলা দিয়ে মাখা মাখা করে রান্না করা হয়।
* **পেঁপের সালাদ:** কাঁচা পেঁপে কুচি করে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনে পাতা ও লেবুর রস দিয়ে স্বাস্থ্যকর সালাদ তৈরি করা যায়।
* **পেঁপের আচার:** কাঁচা পেঁপে টুকরো করে কেটে বিভিন্ন মশলা ও তেলে মাখিয়ে সুস্বাদু আচার তৈরি করা যায়।
* **নিরামিষ পেঁপের ঘন্ট:** পেঁপে, নারকেল কোরা এবং বিভিন্ন সবজি মিশিয়ে এই পদ রান্না করা হয়।
**পাকা পেঁপে দিয়ে:**
* **পেঁপের জুস:** পাকা পেঁপে ব্লেন্ড করে সামান্য চিনি বা লবণ মিশিয়ে স্বাস্থ্যকর জুস তৈরি করা যায়।
* **পেঁপের মিল্কশেক:** পাকা পেঁপের সাথে দুধ ও চিনি মিশিয়ে সুস্বাদু মিল্কশেক তৈরি করা হয়।
* **পেঁপের হালুয়া:** পাকা পেঁপে গ্রেট করে ঘি, চিনি ও এলাচ দিয়ে মজাদার হালুয়া রান্না করা যায়।
* **পেঁপের পায়েস:** পাকা পেঁপের সাথে চাল, দুধ ও চিনি মিশিয়ে সুস্বাদু পায়েস তৈরি করা হয়।
* **পেঁপের কেক বা মাফিন:** পাকা পেঁপে ব্যবহার করে সুস্বাদু কেক বা মাফিন তৈরি করা যায়।
* **ফ্রুট সালাদ:** অন্যান্য ফলের সাথে পাকা পেঁপে মিশিয়ে ফ্রুট সালাদ তৈরি করা হয়।
* **সরাসরি খাওয়া:** পাকা পেঁপে এমনিতেই খুব মিষ্টি ও সুস্বাদু, তাই সরাসরিও খাওয়া যায়।
এছাড়াও, পেঁপে দিয়ে বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট এবং অন্যান্য সৃজনশীল রান্নাও করা যেতে পারে। আপনার পছন্দ এবং হাতের কাছে থাকা উপকরণ অনুযায়ী আপনি পেঁপে দিয়ে বিভিন্ন নতুন রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন