কাঁচা কলা দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , Kacha kola diye ki ki ranna kora jai , কাঁচা কলা দিয়ে কি কি তরকারি রান্না করা যায় , শুধু কাঁচা কলা দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , Kacha kola diye ki ki ranna kora jay , কাঁচা কলা দিয়ে কি কি মাছ রান্না করা যায়
কাঁচা কলা দিয়ে বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু রান্না করা যায়। নিচে কয়েকটি জনপ্রিয় পদ এবং তাদের তৈরির একটি সাধারণ ধারণা দেওয়া হলো:
**১. কাঁচা কলার ভর্তা:** এটি একটি খুবই সহজ এবং পুষ্টিকর পদ।
* কাঁচা কলা সেদ্ধ করে নিন।
* সেদ্ধ কলা ভালোভাবে মেখে নিন।
* পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি (স্বাদমতো), সরিষার তেল এবং লবণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
* ধনে পাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
**২. কাঁচা কলার তরকারি বা ঝোল:** এটি মাছ বা মাংসের সাথে অথবা নিরামিষও রান্না করা যায়।
* কাঁচা কলা খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
* পেঁয়াজ কুচি, আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে কষিয়ে নিন।
* প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিয়ে দিন এবং কাঁচা কলা সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
* মাছ বা মাংস যোগ করলে, মশলা কষানোর পরে সেগুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে জল দিয়ে রান্না করুন।
* নিরামিষ রান্না করলে, শুধু মশলা কষিয়ে কাঁচা কলা দিয়ে জল দিয়ে রান্না করুন।
**৩. কাঁচা কলার কোফতা:** এটি একটি মুখরোচক নিরামিষ পদ।
* কাঁচা কলা সেদ্ধ করে মেখে নিন।
* বেসন, আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে মেখে ছোট ছোট কোফতা তৈরি করুন।
* কোফতাগুলো ভেজে তুলে নিন।
* পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে গ্রেভি তৈরি করুন।
* গ্রেভিতে কোফতাগুলো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
**৪. কাঁচা কলার চিপস:** এটি একটি মজাদার নাস্তা।
* কাঁচা কলা পাতলা করে স্লাইস করে কেটে নিন।
* হলুদ এবং লবণ মেশানো জলে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন।
* কড়াইয়ে তেল গরম করে স্লাইস করা কলাগুলো মুচমুচে করে ভেজে নিন।
* চাট মশলা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
**৫. কাঁচা কলার ভাজা:** এটি একটি সাধারণ এবং দ্রুত তৈরি করা যায় এমন পদ।
* কাঁচা কলা গোল গোল করে কেটে নিন।
* হলুদ গুঁড়ো, লবণ এবং সামান্য মরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে নিন।
* কড়াইয়ে তেল গরম করে ভেজে নিন।
এছাড়াও, কাঁচা কলা দিয়ে ডাল রান্না করা যায়, যা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী এবং উপলব্ধ উপকরণ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের রান্না করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন