কচুর মুখি দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , কচু দিয়ে কি কি রান্না করা যায় ,
কচু দিয়ে বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু রান্না করা যায়। নিচে কয়েকটি জনপ্রিয় পদ উল্লেখ করা হলো:
**কচুর লতি:**
* **চিংড়ি দিয়ে কচুর লতি:** এটি একটি খুবই জনপ্রিয় পদ। কচুর লতির সাথে চিংড়ি মাছ, পেঁয়াজ, রসুন, আদা এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে রান্না করা হয়।
* **শুটকি দিয়ে কচুর লতি:** শুটকি মাছের সাথে কচুর লতি, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ এবং মশলা দিয়ে রান্না করলে এর স্বাদ আরও বেড়ে যায়।
* **নিরামিষ কচুর লতি:** শুধু নারকেল কোরা ও মশলা দিয়েও কচুর লতি রান্না করা যায়, যা নিরামিষ ভোজনকারীদের জন্য একটি চমৎকার পদ।
**কচু শাক:**
* **ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক:** ইলিশ মাছের মাথার সাথে কচু শাক, পেঁয়াজ, রসুন, আদা এবং মশলা দিয়ে রান্না করলে এটি একটি অসাধারণ স্বাদের পদ হয়ে ওঠে।
* **চিংড়ি দিয়ে কচু শাক:** চিংড়ি মাছ এবং নারকেল দুধের সাথে কচু শাক রান্না করলে এটি খুবই সুস্বাদু হয়।
* **নিরামিষ কচু শাক:** নারকেল কোরা, সর্ষের তেল এবং বিভিন্ন মশলার সাথে কচু শাক রান্না করা যায়।
**কচু:**
* **কচু ভাজা:** কচু পাতলা করে কেটে বেসন বা চালের গুঁড়ো দিয়ে মেখে ভেজে নেওয়া যায়।
* **কচু ঘন্ট:** কচু সেদ্ধ করে মেখে পেঁয়াজ, রসুন, আদা, নারকেল কোরা এবং মশলা দিয়ে ঘন্ট তৈরি করা হয়।
* **কচুর তরকারি:** মাছ বা মাংসের সাথে কচু দিয়ে বিভিন্ন ধরনের তরকারি রান্না করা যায়।
* **কচুর কোফতা:** কচু সেদ্ধ করে মেখে বেসন ও মশলা দিয়ে কোফতা তৈরি করে গ্রেভিতে রান্না করা হয়।
এছাড়াও, কচুর ডাঁটা এবং পাতাও বিভিন্নভাবে রান্না করে খাওয়া যায়। আপনার পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো পদ রান্না করে দেখতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন