চাল কুমড়া দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , chal kumra diye ki ki ranna kora jai , চাল কুমড়া দিয়ে কি কি তরকারি রান্না করা যায় , শুধু চাল কুমড়া দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , chal kumra diye ki ki ranna kora jay , চাল কুমড়া দিয়ে কি কি মাছ রান্না করা যায়
চাল কুমড়া দিয়ে বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু রান্না করা যায়। নিচে কয়েকটি জনপ্রিয় পদ এবং তাদের তৈরির একটি সাধারণ ধারণা দেওয়া হলো:
**ভাজি:**
* **সাধারণ ভাজি:** চাল কুমড়ো ছোট ছোট টুকরা করে কেটে লবণ, হলুদ ও সামান্য আদা-রসুন বাটা দিয়ে মাখিয়ে তেলে ভেজে নেওয়া হয়।
* **পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে ভাজি:** চাল কুমড়োর সাথে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে ভেজে নেওয়া হয়।
* **পুর ভরা ভাজি:** চাল কুমড়োর টুকরার মধ্যে নারকেল কোরা, সরিষার তেল, সামান্য চিনি ও অন্যান্য মশলা মিশিয়ে পুর ভরে ভেজে নেওয়া হয়।
**তরকারি/ঝোল:**
* **মাছ দিয়ে:** ইলিশ, রুই বা চিংড়ি মাছের সাথে চাল কুমড়ো দিয়ে ঝোল রান্না করা হয়। এতে পেঁয়াজ, আদা, রসুন, হলুদ, মরিচ এবং অন্যান্য সাধারণ মশলা ব্যবহার করা হয়।
* **ডাল দিয়ে:** মসুর ডাল, মুগ ডাল বা বুটের ডালের সাথে চাল কুমড়ো মিশিয়ে রান্না করা যায়। এটি একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু পদ।
* **নিরামিষ তরকারি:** আলু, পটল, বেগুন বা অন্যান্য সবজির সাথে চাল কুমড়ো দিয়ে নিরামিষ তরকারি রান্না করা হয়।
* **ঘন্ট:** চাল কুমড়ো কুচি করে কেটে নারকেল কোরা, পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং সামান্য চিনি দিয়ে রান্না করা হয়। এটি সাধারণত নিরামিষ হয়ে থাকে।
**অন্যান্য:**
* **মোরব্বা:** চাল কুমড়ো দিয়ে মিষ্টি মোরব্বা তৈরি করা যায়। এর জন্য চাল কুমড়োর টুকরা চিনি সিরায় জ্বাল দিয়ে ঘন করে নেওয়া হয়।
* **বড়া:** চাল কুমড়ো বাটা বা কুচি করে বেসন, চালের গুঁড়ো ও মশলা মিশিয়ে বড়া ভেজে নেওয়া যায়।
* **ভর্তা:** চাল কুমড়ো সেদ্ধ করে শুকনা মরিচ, পেঁয়াজ এবং সরিষার তেল দিয়ে ভর্তা তৈরি করা যায়।
এইগুলো কয়েকটি প্রধান উদাহরণ। চাল কুমড়ো দিয়ে আরও অনেক নতুন এবং ভিন্ন স্বাদের পদ তৈরি করা সম্ভব। আপনার পছন্দ এবং উপলব্ধ উপকরণ অনুযায়ী আপনি বিভিন্ন রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন