চাইনিজ সবজি রান্না করতে কি কি লাগে , chinese sabji ranna korte ki ki lage
চাইনিজ সবজি রান্না করতে বিভিন্ন ধরনের সবজি ও সস ব্যবহার করা হয়। নিচে একটি সাধারণ তালিকা দেওয়া হলো:
**সবজি:**
* **পাতা জাতীয় সবজি:** বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রকোলি, পালং শাক, চাইনিজ পাতা (যেমন বক চয়, কাইলান)।
* **কন্দ জাতীয় সবজি:** গাজর, আলু, শালগম, মুলা।
* **ফল জাতীয় সবজি:** ক্যাপসিকাম (সব রঙের), টমেটো, বেগুন।
* **অন্যান্য:** মাশরুম (বিভিন্ন প্রকার), বেবি কর্ন, ওয়াটার চেস্টনাট, বাঁশের কান্ড, মটরশুঁটি, বরবটি।
আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী এবং হাতের কাছে যা আছে সেই অনুযায়ী সবজি ব্যবহার করতে পারেন।
**সস ও মশলা:**
* সয়া সস (লাইট ও ডার্ক)
* ওয়েস্টার সস
* ভিনেগার (রাইস ভিনেগার বা সাদা ভিনেগার)
* চিনি
* কর্নস্টার্চ (ঘন করার জন্য)
* আদা কুচি
* রসুন কুচি
* পেঁয়াজ কুচি
* পেঁয়াজ পাতা (ঐচ্ছিক)
* তিলের তেল (ঐচ্ছিক)
* সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো
* চিলি ফ্লেক্স বা শুকনো মরিচ (ঝালের জন্য, ঐচ্ছিক)
* ভেজিটেবল বা চিকেন স্টক (ঐচ্ছিক)
**তেল:**
* সয়াবিন তেল বা ভেজিটেবল অয়েল রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়।
এইগুলো মূলত চাইনিজ সবজি রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ। আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী কিছু উপকরণ বাদ দিতে বা যোগ করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন