তরকা বানাতে কি কি ডাল লাগে , tadka banate ki ki dal lage
তরকা বানানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের ডাল ব্যবহার করা হয়, এবং একেক ধরনের ডালে স্বাদে ভিন্নতা আসে। সাধারণত তরকাতে যে ডালগুলো ব্যবহার করা হয় সেগুলো হলো:
* **মসুর ডাল:** এটি খুব সহজেই সেদ্ধ হয়ে যায় এবং তরকার ঘন টেক্সচার আনতে সাহায্য করে।
* **মুগ ডাল:** এই ডাল তরকার স্বাদ হালকা মিষ্টি করে এবং সহজে হজমযোগ্য।
* **অড়হর ডাল:** এটি তরকার মধ্যে একটা মাটির গন্ধ ও ঘন texture যোগ করে।
* **ছোলা ডাল/ বুটের ডাল:** এটি তরকার মধ্যে একটা বাদামের মতো স্বাদ এবং একটু দানা দানা ভাব আনে।
* **মাষকলাই ডাল:** এটি তরকার স্বাদ আরও সমৃদ্ধ করে এবং প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ায়।
অনেকে এই ডালগুলো মিশিয়েও তরকা তৈরি করেন, যা তরকার স্বাদ ও পুষ্টিগুণ আরও বাড়িয়ে তোলে। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো একটি বা একাধিক ডাল ব্যবহার করে সুস্বাদু তরকা তৈরি করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন